Receptes populars
Receptes populars de la
nostra terra
Receptes
antigues
de ROBERT, COCH DEL SERENISSIM SEÑOR DON FERRANDO
REY DE NAPOLS
ALBERGÍNIES A LA
MORISCA.
UNA DOBLADURA DE
VEDELL.
POTATGE QUES DIU
GINESTADA .
GENTIL DENTOL BULLIT.
Cocarrois
Coques
Espinagades
Panades
Albergínies farcides
Aguiat de pilotes
Escaldums
Sopa de Nadal
Sopa d'all
Sopes mallorquines
Fideus de marjal
Fideus amb cloïsses
Calamars farcits
Fumet de peix
Sopes de gerret
Gerret
escabetxat
Cloïsses a la marinera
Llom amb col a l'andarina
Fritada de llom amb bolets